การดูแลผู้ป่วย อาหารกับโรค

ผักผลไม้ต่างๆ ที่มีผิวเปลือกหรือเนื้อใน หลากหลายสีสันล้วน มีวิตามินและแร่ธาตุ สารเคมีที่มีอยู่ในพืช มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นแหล่งใยอาหาร เป็นสารอาหารที่ช่วยลดการดูดซึมของคอเลสเตรอลและไขมัน ช่วยให้ระบบย่อย ระบบการขับถ่ายทำงานเป็นปกติ สารสีที่ร่างกายสร้างขึ้นเอง ไม่ได้เหมือนเอ็นไซม์ ซึ่งทำให้คุณค่าและ ประโยชน์ ต่อร่างกายแตกต่างกัน มีหน้าที่คอยปกป้องกันเซลล์…