ตับ..ตับ..ตับ มีประโยชน์ต่อร่างกาย
ใครๆก็รู้จักตับว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์ ไม่ว่าจะเป็น ตับหมู ตับไก่ หรือ
ตับห่าน วันนี้มีเกล็ดความรู้ เล็ก ๆ น้อย ๆ ในการกินตับมาฝากครับผม…
การเลือกซื้อตับ ดูตับที่มีเนื้อละเอียด ไม่มีรูพรุน เนื้อขึ้นเงาและสีอ่อนๆ
ไม่ควรเลือก ซื้อตับหมูที่เนื้อออกแดงเข้มจัด พูดแบบชาวบ้านว่าตับเลือด
เพราะจะขมมาก ปรุงอย่างไรก็ เหมือนไม่สุก เหมือนมีเลือดซึมออกมาตลอด
การเก็บรักษาไม่ควรเก็บไว้นานเกินกว่า 24 ชั่วโมง จริงๆ
ควรนำตับมาปรุงอาหารในวันที่ ซื้อมาเลยครับผม ถึงจะอร่อยเทคนิคการ
เตรียมตับ ล้างให้ สะอาดลอกพังผืดบาง ๆ ที่คลุมตับอยู่ออกให้หมด แช่
ในน้ำนมสด สักพัก จะทำให้เนื้อตับ นุ่มขึ้น และ ไม่เหม็นคาว. ผลจากการ
กินตับ
ตับนำ ไปประกอบอาหาร ได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะทอดกระเทียม
ตับหวานหรือจะนำเอามาผัดกับดอกกุยช่าย ตับไก่ปิ้ง ซึ่ง การกินตับมีทั้ง
คุณ และ โทษ ดังนี้ ครับ
ประโยชน์ของตับ
มีธาตุเหล็กช่วยสร้างเม็ดเลือดแดงส่งผลให้ร่างกาย สามารถนำออกซิเจน
ไปหล่อเลี้ยง ส่วนต่างๆ ได้ดี
– มี วิตามิน A ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อในร่างกาย และ การมองเห็นในที่มืด
– มี วิตามิน B2 ที่ช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน และ ทำให้ กระบวนการ เผาผลาญ
อาหาร พวกคาร์โบ ไฮเดรตไขมัน และ โปรตีน เป็นไปอย่าง ราบรื่น
– มี วิตามิน B3 ที่ช่วยใน เรื่อง ของระบบหมุนเวียนเลือด การเจริญเติบโต
ของร่างกาย
– มี วิตามิน B5 ทำให้ร่างกายนำคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนมาใช้
ประโยชน์ได้สูงสุด
– มี วิตามิน B6 ช่วยในการทำงานของระบบระสาท
– มี วิตามิน B12 ที่ดูแลความสมบูรณ์ของระบบประสาท และ สมอง
รวมทั้งการสร้างเลือดโทษ การกินตับ ตับ มีคอเลสเตอรอลในปริมาณ
ที่สูงมาก ถ้ากินมาก ๆ หรือ บ่อย ๆ ก็จะส่งผลเสีย ทำให้หลอดเลือด
เกิดการแข็งตัว และ เสี่ยงที่จะเป็น โรคหัวใจได้ คนที่เป็น โรคเก๊าต์
ควรหลีกเลี่ยง การกินตับ เนื่องจาก เป็นเครื่องในที่มีสารพิวรีนสูง ทำ
ให้อาการกำเริบได้
ปิดท้ายจริงๆ ตับเป็นแหล่ง ของสารอาหาร ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
มากมาย (มากขนาด ตอนเด็ก ๆ เวลาสอบสุขศึกษาว่า วิตามินนี้พบ
ในอาหารใด ถ้าไม่รู้ก็ขอเดาว่า นม ไข่ ตับ ไว้ก่อน ครับ) แต่อาหาร
ใดก็ตาม ต่อให้มีประโยชน์แค่ไหน แต่ถ้าตะบี้ตะบัน กิน..กิน..และกิน
มากๆ กินซ้ำ ๆ ก็มีโทษได้แน่นอน ตับก็ เช่นกันเพราะ ฉะนั้น เราควร
กินอาหารให้หลากหลาย จะได้ ประโยชน์มากกว่าโทษครับ
นวัตกรรมใหม่ของ สารอาหารสุขภาพ สาร สกัดจากธรรมชาติ 100 % สามารถดูด
ซึมเข้าสู่ได้อย่างเต็มที่ สารออกฤทธิ์เร็ว รับประทานง่าย
พบทางออกด้วยการใช้สารอาหารบำบัด
คอร์สบำบัด ลดคอเลสเตอรอล บำรุงสมองและ
การไหลเวียนของหลอดเลือด
เพียงทานAGEL UMI วันละ 1 ซอง 09.00-11.00 น.
ข้อมูลผลิตภัณฑ์เพิ่มเติ่ม >>>
http://www.grlcremo.com/gel-product/agel-umi/
**หนึ่งกล่องมี 30 ซอง ทานได้ 1 เดือน
เพียงทาน AGEL HRT วันละ 1 ซอง 19.00-21.00น.
ข้อมูลผลิตภัณฑ์เพิ่มเติ่ม >>>
http://www.grlcremo.com/gel-product/agel-hrt/
**หนึ่งกล่องมี 30 ซอง ทานได้ 1 เดือน
เพียงทาน AGEL MIN วันละ 1 ซอง ตื่นนอนตอนเช้า(05.00-07.00น.)
ข้อมูลผลิตภัณฑ์เพิ่มเติ่ม >>>
http://www.grlcremo.com/gel-product/agel-min/
**หนึ่งกล่องมี 30 ซอง ทานได้ 1 เดือน
เห็นผลภายใน30วันโดยตรวจสอบจากการตรวจค่าเลือดก่อนทานและหลังทาน
>>การทานให้เห็นผลควรทานอย่างต่อเนื่อง4-8เดือนและวัดค่าจากอาการของ
ผู้ป่วย
[ผู้ป่วยแต่ละท่านทานมากน้อยขึ้นอยู่กับระยะของโรคและการดูแลสุขภาพ
ของผู้ป่วยเพื่อให้เห็นผลอย่างชัดเจน]
ปรึกษาโดยผู้เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์
www.gelcremo.com