กิน..กิน..กิน..แล้วได้ประโยชน์…

มาครับมากินอาหารเช้ากัน…ไข่ทุกบ้านมีไว้ในครัว ในตู้เย็น มาทำเมนูไข่ให้มีประโยชน์ในอาหารมื้อเช้าที่สำคัญของวันให้น่ากิน เพราะไข่มีโปรตีน แร่ธาตุ
ช่วยเสริมสร้างร่างกายแข็งแรง  บำรุงสมอง พร้อมกับการเรียน การทำงาน ได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด…..ช่วยลดความดันโลหิตในเลือดสูงได้ครับ

มาเลยครับมาดูประโยชน์ของไข่ มีหลากหลายเมนูมี…ใครบ้างกินไข่?

1. ไข่เต็ม มีโปรตีน สังกะสี วิตามิน A, D, E, B12 ให้พลังงาน 85 กิโลแคลอรี่ต่อฟอง เมนูไข่อิ่มนาน ทำให้นิยมลดความอ้วน กินไข่ต้มในตอนเช้า

2. ไข่มีโปรตีนสูง ไข่เพียง 1 ฟอง มีโปรตีนถึง 6 กรัม เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเหมาะกับทุกคน

3. ไข่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน มีวิตามิน ธาตุเหล็ก ช่วยสร้างเสริมการทำงาน ระบบภูมิคุ้มกัน ให้แข็งแรง ช่วยการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงให้เป็นปกติ

4. ช่วยบำรุงสมอง ระบบประสาท เพราะไข่ 1 ฟอง มีโคลีน 20 % ร่างกายควรได้รับในแต่ ละวัน โคลีน เป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ เยื่อหุ้มสมอง ทำ
ให้สมอง ระบบประสาท แข็งแรง

5. แคโรทีนอยด์ช่วยในการมองเห็น ลูทีน ซีแซนทีน สารแคโรทีนอยด์ มีความสำคัญกับ สุขภาพดวงตา ช่วยป้องกันร่างกายลดความเสี่ยงการเกิด โรคจอประสาทตาเสื่อม

6. ลดความเสี่ยงการเกิดต้อกระจก ไข่จะช่วยป้องกัน ดวงตา จากการทำลายของรังสียูวี ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคต้อกระจก เมื่ออายุมากขึ้น

7. ไข่ช่วยบำรุงความจำ ไข่มีวิตามิน อยู่ค่อนข้างสูง ช่วยสร้างเสริมการทำงานของระบบ สมอง ความจำการเรียนรู้ได้เป็นอย่างดี

8. ไข่เป็นอาหารลดน้ำหนัก มหาวิทยาลัยลุยเซียนาพบว่า การรับประทานไข่ในตอนเช้า สามารถลดความอ้วน คนที่รับประทานอาหารเช้า ขนมปัง แต่
ควรกินแบบจำกัด วันหนึ่ง ไม่ควรกินเกิน 3 ฟอง

9. ไข่ไก่มีราคาถูก เมื่อเทียบกับอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น เนื้อ ผัก หรือ ผลไม้

10. เมนูไข่ทำได้ง่าย เร็วไข่เหมาะที่รับประทานได้ทุกเช้า ดัดแปลงได้หลายอย่างมีคุณค่า ทางอาหารมาก อร่อย ทำง่าย ในไข่ 1 ฟองมีคอเลสเตอรอล250 มิลลิกรัม ควรได้รับคอเลสเตอรอลไม่เกินวันละ 300 มิลลิกรัม

หากร่างกายได้รับคอเลสเตอรอลมากเกิน ควรรับประทานไข่ในปริมาณดังนี้
1. เด็กอายุ 6 เดือน ควรใช้ไข่แดงบดผสมกับข้าว ปริมาณน้อยๆไปก่อน แล้วค่อยๆ เพิ่มขึ้นทีละนิด

2. เด็กอายุ 7 เดือน ขึ้นไปจนถึงวัยรุ่น รับประทานได้ 1 ฟองต่อวัน

3. วัยทำงาน มีสุขภาพที่ปกติ รับประทานได้ 3-4 ฟองต่อสัปดาห์

4. ผู้ป่วยที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง เบาหวาน ไขมันในเลือดสูง ควรรับประทานไม่เกิน 1 ฟองต่อสัปดาห์

คำแนะนำของแพทย์
แม้ว่าอาหารจานไข่จะมีประโยชน์มากมายก็ตาม ร่างกายได้รับประโยชน์จากการรับประทานอาหาร มากที่สุดควรจะต้องรับประทานอาหาร ให้หลากหลายให้ครบ 5 หมู่ การรับประทานไข่ต้ม ตอนเช้าควรเพิ่มน้ำส้มคั้นสดๆ เพื่อร่างกายดูดซึม สารอาหารจากไข่ได้ดีมาก

พบว่าสารอาหารบำบัดเพื่อความอ่อนวัย บำรุงร่างกาย บำรุงสมอง ด้วย

www.gelcremo.com/gel-product/gel-min

ขอบคุณที่มา
: ประโยชน์ของไข่ กับการทานเลือกทานไข่ไก่ในมื้อเช้า
: ภาพจากอินเตอร์เน็ต