กล้วยน้ำหว้า อาหารเป็นยา รักษาปากท้อง 

กล้วยน้ำหว้า จัดเป็นผลไม้พื้นบ้าน และ ผลไม้เศรษฐกิจยอดนิยม อีกชนิดหนึ่ง
ที่หากินได่ง่าย รสชาติดี มีสรรพคุณ มากมายเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย
ด้วยกล้วยน้ำหว้า

ในทางโภชนาการ
กล้วยน้ำหว้า  เป็นผลไม้ที่มี  สารอาหารครบถ้วน  มีคาร์โบไฮเดรต เกลือแร่
แคลเซียม   ฟอสฟอรัส  เหล็ก  มีวิตามิน ครบ เช่นวิตามิน  เอ  บี  อี  ซี
ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ  ชลอความแก่  ป้องกันมะเร็งและคลายเครียด

กล้วยน้ำหว้าเป็นผลไม้ ที่มีโปรตีน จึงเป็นอาหารสุขภาพ สำหรับเด็ก และ
ทุกเพศทุกวัยคนที่มีกลิ่นปาก  เพียงแต่กินกล้วยน้ำหว้าสุก  ตื่นนอนเช้า
จึงค่อยแปรงฟันทำแบบนี้ประมาณ 1 สัปดาห์ กลิ่นปากหายไป

กล้วยน้ำหว้าดิบแก้ท้องเสีย
กล้วยน้ำหว้าดิบมีสารฝาดสมานที่เรียกว่า แทนนิน ช่วยยั้บยั้งการเจริญเติบโต
ของแบคทีเรีย  ช่วยป้องกัน  ไม่ให้เชื้อโรค  เข้าไปทำลาย ผนังกระเพาะลำไส้
แก้ท้องเสีย กล้วยที่เพิ่งเริ่มสุกเปลือก ยังมีสีเขียว อยู่หระปรายนั้น เป็นทั้งยา
และอาหารที่ดี มากสำหรับคนท้องเสีย  ยังช่วยหล่อลื่นลำไส้   เพิ่มกากเวลา
ถ่าย   และ   มีธาตุโพแทสเซียมสูงมาก การใช้กล้วยน้ำหว้า แก้ท้องเสีย เท่ากับ
ให้ธาตุโพแทสเซียมสูงชดเชย กับ การสูญเสียไป  เวลามีอาการท้องร่วง ถ้า
ร่างกาย สูญเสียโพแทสเซียมไปมากๆ จะทำให้การเต้นของหัวใจ  ผิดผิดปกติ
ในคนสูงอายุอาจ ทำให้หัวใจวาย และเสียชีวิตได้

กล้วยน้ำหว้าสุก แก้ท้องผูก
กล้วยสุกงอม มีฤทธิ์ช่วยระบาย  เนื่องจากมี  เพ็กตินอยู่เป็นจำนวนมาก จึง
ช่วยเพิ่มกากใยให้กับลำไส้ เมื่อผนักลำไส้ถูกดัน ก็จะทำให้รู้สึกอยากขับถ่าย
กล้วยยังมีเส้นใยอาหารชนิดหนึ่ง   ที่ร่างกายไม่ย่อย  เรียกว่า ‘ อินูลิน’   เป็น
อาหารที่เหมาะสมกับจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในลำไส้ หรือ ‘โพรไบโอติก’ ทำ
หน้าที่ปรับระบบขับถ่ายให้เป็นปกติ กล้วยน้ำหว้าสุก มีฤทธิ์ระบายแรงมาก
จึงต้องกินเป็นประจำวันละ 5 – 6 ลูก ติดต่อกันอย่างน้อย  7  วัน   จึงเห็นผล
โดยสังเกตได้ว่าอุจจาระจะเป็นสีเหลือง ไม่มีกลิ่นเหม็น

เนื่องจากกรทำงานของโพรไบโอติกนั้นเอง กล้วยช่วยหล่อลื่นในการขับถ่าย
จึงไม่ต้องออก แรงเบ่งมาก และรู้สึกถ่ายออกหมดไม่เหลือตกค้าง

หยวกกล้วยน้ำหว้าช่วยขจัดของเสียในลำไส้
หยวกกล้วยน้ำหว้าอ่อน  คือ  แกนในต้นกล้วยน้ำหว้าอ่อน  เป็นผักพื้นบ้าน

พบได้ทั่วไทย ในภาคตะวันออก เฉียงเหนือ และภาคใต้ คนโบราณบอกว่า
ต้องกินแกงหยวกกล้วยน้ำหว้าอย่างน้อยปีละ 1 ครั้ง เพื่อไปพันเอาสิ่งตกค้าง
เช่น  กระดูก เส้นผม   รวมทั้งคุณไส  ที่ตกค้างอยู่ในท้องออกมา   จากความ
เชื่อนี้มี เหตุผลทีเดียว คือ   เพราะหยวกกล้วยประกอบ ด้วย  เส้นใยอาหารที่
ไม่ละลายน้ำ  เป็นส่วนใหญ่เส้นใยเหล่านี้   จะช่วยดูดซับ  สิ่งสกปกติสารพิษ
ตามลำไส้  สิ่งที่ไม่สามารถย่อยได้ และ  ยังช่วย  กระตุ้นลำไส้  ให้บีบตัวของ
เสีย  นั้นออกมาซึ่ง  หมายถึง  การลดโอกาสที่สารพิษจะก่อให้  เกิดมะเร็งใน
ระบบทางเดินอาหาร

สรรพคุณต่าง ๆ
ของกล้วยน้ำหว้า  มีงานวิจัย  เช่น  กล้วยน้ำหว้าห่าม และ  สุก  จะมี ธาตุเล็ก
ในปริมาณสูง   ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง   ป้องกันโรคโลหิตจาง  มี  แคลเซียม
ฟอสฟอรัส   และ   วิตามินซีช่วยบำรุง  กระดูก  ฟัน  และ  เหงือก  ให้แข็งแรง
และมี เบต้าแคโรทีน  คุณประโยชน์ช่วย  ให้ผิวพรรณดี และ เส้นใยอาหารสูง
ช่วยให้ระบบขับถ่ายคล่องขึ้น

พบทางออกการบำบัดผู้ป้วยโรคมะเร็ง ระบบทางเดินอาหารด้วย
www.gelcremo.com/gel-product/gel-umi

ขอบคุณข้อมูลดีจากดีจาก
– นิตยสารหมอชาวบ้าน
– กล้วยน้ำหว้าสวนไทน
– ภาพกล้วยสวยจาก คุณ ฐานิตย์ แก้วเครือ